Restaurant Adler in Weinstadt-Baach

Auszug aus der Speisekarte

Die Küche im Gasthof Adler lebt von regionalen, frischen Produkten mit schwäbischem Akzent. Nachfolgend finden Sie einen kleinen Auszug aus unserer umfangreichen Speisekarte.

Suppen

Flädlesuppe 4,90 EUR
Maultaschensuppe 5,40 EUR

Vorspeisen & kleine Gerichte

½ Forellenfilet, geräuchert,
mit Meerrettich, Butter und Weißbrot
10,50 EUR
Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelpuffer und Sahnemeerrettich 12,50 EUR
Lachs-Zanderroulade mit Senfsoße und Weißbrot 11,50 EUR

Schwäbisches

Gaisburger Marsch 11,90 EUR
Kutteln in Rotweinsoße mit Bratkartoffel und Blattsalat 12,50 EUR
Maultaschen geschmelzt mit Blatt- und Kartoffelsalat 12,50 EUR

Frischer Fisch

Forelle blau, mit Salzkartoffel und zerlassener Butter 21,90 EUR
Forelle Müllerin mit Salatplatte 21,90 EUR
Forelle gebraten in Mandelbutter, mit Salatplatte 22,60 EUR

Wild

Rehkeule in Wildrahmsoße mit Preiselbeeren, Spätzle und Salat                    23,90 EUR
Rehmedaillion mit frischen Pfifferlingen in Wildrahmsoße
mit Schupfnudeln und Feldsalat
32,50 EUR

Kalb

Wiener Schnitzel mit Salatplatte 23,40 EUR
Kalbshüftsteak mit frischen Champignons, Bratkartoffel und Salat 26,00 EUR

Schwein

Schweinelendchen mit grünem Pfeffer, frischen Champignons,
Spätzle und Salat
19,50 EUR

Rind

Ochsenfleisch mit Meerrettichsoße, Bratkartoffel und Blattsalat 18,50 EUR
Filetsteak mit grünem Pfeffer in Cognacrahmsoße
mit Bratkartoffel und Salat
32,50 EUR
Filetgulasch Stroganoff mit Spätzle und Salat 28,50 EUR

Rostbraten

Zwiebelrostbraten mit Brot 17,20 EUR
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Sauerkraut und Spätzle 24,50 EUR
Rostbraten mit Knoblauch, Würfelkartoffel und Feldsalat 25,50 EUR

Vesper

Wurstsalat aus Schinkenwurst mit Brot 6,90 EUR
Wurstsalat nach Art des Hauses (Schinkenwurst, Schwarzwurst, Käse) 7,50 EUR
Camembert gebacken, mit Preiselbeersahne und Weißbrot 7,50 EUR

 

Wie servieren Ihnen auch gerne eine kleine Portion unserer Gerichte.

 

Übrigens:
Jeden Mittwoch gibt's bei uns frische hausgemachte Maultaschen -  auch zum Mitnehmen 100g - 1,40€

Gasthof Adler · 71384 Weinstadt-Baach · Tel (0 71 51) 6 58 26 · info@adler-baach.de